uliveto

Da sempre, ancor prima che Casaliva diventasse attività turistica, la fam Ottolini coltiva olive di qualità “casaliva” per una piccola produzione ad uso familiare di pregiatissimo olio da cucina .
Nelle aree giardino della struttura turistica si trovano infatti 3 uliveti, che regalano agli ospiti ampie zone di ombra nei prati  e che nel mese di novembre producono le olive che Francesco e Roberto raccolgono per la spremitura autunnale.
Per una lettura o un riposino pomeridiano tra un ulivo e l’altro si trovano delle comode ed invitanti amache, sempre gettonatissime dagli ospiti del Casaliva!